Используется только один сорт винограда – уньи блан. Традиционная двойная перегонка в медных кубах – шарантских аламбиках, с отделением голов и хвостов. Выдержка в бочках из лимузенского дуба. Возраст спиртов 30 - 80 лет, средний возраст 40 лет.
Насыщенный медный цвет.
Нос с оттенками белых цветов, жареных лесных орехов, абрикосов, сухофруктов. Вкус объемный и устойчивый, округлый, согревающий, с оттенками цитрусовых цукатов и пряностей в финале.
