Используется только один сорт винограда – уньи блан. Традиционная двойная перегонка в медных кубах – шарантских аламбиках, с отделением голов и хвостов. Выдержка в бочках из лимузенского дуба. Возраст спиртов 30 - 70 лет, средний возраст 45 лет.
Янтарный цвет.
Благородный, вызревший букет с нотами рансио, горького шоколада, кондитерских пряностей, лакрицы и вяленых абрикосов. Вкус объемный, продолжительный, согревающий, с нотами пряностей и сухофруктов, шоколада и ванили.
