Используется только один сорт винограда – уньи блан. Традиционная двойная перегонка в медных кубах – шарантских аламбиках, с отделением голов и хвостов. Выдержка в бочках из лимузенского дуба. Возраст спиртов 3 - 10 лет, средний возраст 4 года.
Средней насыщенности янтарный цвет.
Букет богатый, с нотами стручковой ванили, пряных сухих трав, сушеной виноградной лозы, виноградных цветов, петуний. Вкус энергичный, согревающий, средней силы, но с очень долгим, пряным послевкусием с оттенками кондитерских пряностей.
