Вино редкого по красоте "лососевого" цвета с золотисто-медными отблесками и долгоиграющим тонким перляжем.
Вино обладает освежающим и бодрящим вкусом с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, благородным минеральным продолжением и долгим ароматическим послевкусием.
Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами. Употреблять охлажденным до 8-10 °С.
