Розовый цвет.
Пино нуар отвечает за красные фрукты и черные ягоды в ароматах и вкусе, шардоне и белый пино нуар отвечает за свежесть, проносит ощущение тонуса во рту, делает вино более тонким. Вино для особых случаев.
Прекрасно с рыбой-гриль, суши, лососем, сашими, карпаччо. Употреблять охлажденным до 6-9 °С.