Метод Шарма. После мягкого прессования муст находится при низкой температуре в закрытых стальных чанах. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев, за это время вино обогащается и округляется.
Глубокий соломенный цвет.
Букет яркий, сочный с оттенками спелых фруктов – яблока, груши, цитрусовых. Вкус чистый и сухой, бархатистый и хорошо сбалансированный, с деликатными фруктовыми нотами.
Гастрономические сочетания
Аперитив, морепродукты, японская кухня, ризотто, грибы. Употреблять охлажденным до 6-9 °С.
