Ручной сбор, холодная мацерация при температуре 10°C в течение 5 часов. Отстаивание охлажденного сусла в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре 15°C в течение 21 дня. Ассамблирование, стабилизация, фильтрация, бутилирование.
Обладает ярким золотистым цветом с зелеными отблесками.
В букете прекрасно сбалансированы ароматы тропических фруктов (шардоне) и спелых плодов (шенен). Среднетелое, с аппетитной кислотностью вино.
