Средней насыщенности рубиновый цвет Средней интенсивности букет с нотами лесных ягод, фиалок и пионов, графита и черешни. Вкус сбалансированный и свежий, с бархатистыми танинами средней силы. В послевкусии ярко раскрываются ноты лесных ягод.
Ручной сбор в корзины емкостью 20 кг. Отбор ягод на сортировочном столе. Отделение от гребней, преферментационная мацерация при 12⁰С, ферментация при 22-24⁰С в стальных чанах. Постферментационная мацерация, малолактическая ферментация. Стабилизация и бутилирование.
