Бородовый цвет.
Вино производится из собранного вручную винограда сорта Неро д'Авола, выращенного в соответствии со строгими правилами органического виноделия. Аромат интенсивный, с нотами спелой черной вишни и кофейных зерен, вкус фруктовый, бархатистый, с нюансами сливы в долгом послевкусии.
К блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам. Употреблять охлажденным до 16-18 °С.