Сияющий рубиново-красный цвет Букет пышный, с оттенками спелой ежевики, клубники, черной смородины. Сочные фруктовые ноты интегрированы с мягкими оттенками кофе мокко. Вкус насыщенный, яркий, с мягкими танинами, живой кислотностью и фруктовыми и пряными тонами.
Ферментация и мацерация при 15-25°С, снятие с осадка, проведение малолактики. Выдержка в бочках в течение нескольких месяцев, фильтрация, бутилирование, выдержка в бутылках.
