Соломенный с зеленоватыми бликами цвет. Букет чистый, деликатный, изящный, с нотами белых цветов, пряных трав, абрикосов и миндаля. С возрастом больше проявляются минеральные нюансы. Вкус освежающий, с привлекательной кислотностью, оттенками пряностей и засахаренных фруктов, пряными морскими нотами в послевкусии.
Гриль, Рыба, Морепродукты, Аперитив, Белое мясо, Холодные закуски из рыбы.
Ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях, малолактика, выдерживается на осадке 6 месяцев, затем 2-3 месяца – в бутылке.
