Сияющий соломенный цвет. Яркий букет с нотами маракуйи, цедры грейпфрута, растительными оттенками – типичный профиль новозеландского совиньона блан. Среднетелое, сочное во вкусе вино с яркими, взрывными фруктовыми оттенками и свежим, хрустящим послевкусием.
Сбор винограда с начала марта до середины апреля в зависимости от спелости. Холодная и медленная ферментация в стальных емкостях, бутилирование вскоре после окончания ферментации. Для сохранения свежих фруктовых ароматов вино закрывается винтовой крышкой.
