Применяется холодная ферментация в стали для сохранения натуральной свежести и ароматики. Выдержка длится 8 месяцев так же в стальных емкостях.
Вино соломенного цвета.
В аромате тона свежего жасмина, мандарина и белого персика. Более длительная ферментация позволила создать прекрасное и хорошо сбалансированное вино.
