Плотного пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.
Выпускается ограниченным тиражом из винограда со старых лоз автохтонных сортов. Ручной сбор винограда. Многолетняя выдержка в дубовых бочках.
Черным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью. Употреблять охлажденным до 16-18 °С.
