Ликерное вино с защищенным географическим указанием «КРЫМ» (специальное вино) выдержанное красное «Черный Доктор Солнечной Долины» торговой марки «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА»

Плотного пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Выпускается ограниченным тиражом из винограда со старых лоз автохтонных сортов.  Ручной сбор винограда. Многолетняя выдержка в  дубовых бочках.

Черным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью. Употреблять охлажденным до 16-18 °С.