Рубинового цвета с охристыми бликами.
Вкус вина бархатистый, с мягкими гранатовыми танинами, кофейно-ванильными и фруктовыми тонами. Послевкусие длительное, пикантное, с легкой теплотой.
Вино рекомендуется подавать к ростбифу, баранине и телятине на гриле средней прожарке, копытной дичи (лосина, оленина), котлете "по-киевски", а также к вестфальской ветчине и зрелым сырам типа пармезан. Употреблять охлажденным до 16-18 °С.
