Линейка «Баккал Су» — это авторские терруарные вина от Валерия Захарьина. Виноградники расположены вблизи села Кочергино (историческое название «Баккал Су») в субрегионе долины реки Альма, Бахчисарайский район.
Аромат и вкус
Аромат: с тонами фруктов, пряностей, оттенками молочного шоколада. Вкус: мягкий, с круглыми танинами, бархатистой текстурой.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, паштетами, выдержанными сырами, пастой, уткой под кисло-сладким соусом. Употреблять охлажденным до 14-16 °С.
