Из отборной ржи готовится брага, которая подвергается трехкратной перегонке в медном перегонном кубе (аламбике), воссозданном по старинным чертежам, после чего благородный дистиллят проходит тщательную очистку натуральным березовым углем и свежим яичным белком.
Прозрачный цвет.
Яркий хлебный аромат с оттенками корочки ржаного хлеба. Насыщенная маслянистая текстура, согревающий мягкий вкус ржаного хлеба. Сложное послевкусие с нотами ржаного хлеба, меда и миндаля. Очень благородный напиток.
